Weizen Type 1600

Besonders gut geeignet für
dunkle Mischbrote

Wissenswertes
Mit seinem höheren Ausmahlungsgrad und entsprechend höherem Mineralstoffgehalt empfiehlt sich dieses Mehl für Mischbrote, die dunkler und im Geschmack schon etwas rustikaler sein sollen. Auch Pikantes, wie Quiche oder herzhafte Blechkuchen, gelingt damit wunderbar.

Tipp
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.