Weigerl

Das Weigerl gehört zu den Dingen, mit denen man Zuwanderer („Zuagroaste“) zur Verzweiflung bringen kann: Auf Hochdeutsch heißt die kleine Schwester des großen Nudelholzes korrekterweise „Rollholz“. Bloß dass das auf dem oberösterreichischen Lande kein eingefleischter Einheimischer sagen würde. Genausowenig übrigens wie „Nudelholz“, das in unseren Breiten ein Nudelwalker ist. Punktum.

Das zierlicher geformte Weigerl ist ein essenzielles Backstubenwerkzeug zum gleichmäßigen Ausrollen von Teigen für Klein-, Fein- und Süßgebäck & Co. Das unsere wird aus unbehandeltem Ahorn von den Holzmeistern der Tischlerei Seidl in Kuchl gefertigt, mit der uns eine freundschaftliche Beziehung über die Landesgrenze zwischen Oberösterreich und Salzburg hinweg verbindet.

Maße: ca. ø 2,5 cm und 24 cm lang